麻辣烫小店

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麻辣烫小店 第1章 高富帅 试读

入夏以后，N市的空气就像煮在沸水里一样令人燥热难耐，蝉鸣声此起彼伏，大街上人影稀疏，估计都是被这热浪给击退掉了……

“喂，喂喂！你别搁那儿傻站着，去把抹布洗下，都那么多油渍了，看不见吗？”夏老板厉声对我说道。

“哦……”额头上满是汗水的我恍惚间应了一声。

我用手背擦了下汗水，拿着满是油渍的抹布漫不经心地朝厨房走去……

虽然我们的麻辣烫店就开在大学城附近，但今年的生意相较于去年来说淡了不少，不知什么原因，可能是现在的餐饮店花样越来越多，学生的选择性也越来越广泛，生意也就不如以往那样火爆了吧？当然，我这么说是因为我只是打工的，自打出了高校的门，我就一个人来到N市找工作，19岁的我经人介绍来到这家麻辣烫店。在我来这家店之前，负责“掌勺”的是一个体重二百多斤年方四十多岁的胖子，所谓的“掌勺”，其实就是负责把顾客挑选到菜篮里的菜和肉丸之类的食物烫熟而已，操作极其简单。胖子在我来之前的一个礼拜就辞职不干了，因为腿上长了骨刺，迫不得已离开了他工作了十多年的岗位，而他的继承者就是现在的——我。

我来的头一年，初次见面的夏老板头戴一顶休闲帽，身穿土灰色的夹克衫，一条洗得掉色的蓝色牛仔裤不大不小的裹在他的双腿上。我记得当我向他自我介绍完毕以后，夏老板便露出可掬的笑容，用他那白净的右手轻轻拍打我的肩膀：“小伙子挺俊的啊！哦，不，是挺结实的啊！哈哈，又俊又结实才对！”我抿起嘴巴，低着头，稍显青涩，毕竟才入社会，对于夏老板的“热情举动”着实有点受宠若惊。再看看夏老板菱角分明的脸，以及他那略带性感的八字胡不觉一股喜感跃上心头。

那时的夏老板还是很开朗的，至少我是这么觉得的，毕竟相处1年多了，我是亲身感受夏老板的笑容在逐渐减少，原因嘛，自然是生意变淡的原因。

“小张，快5点了，学生马上要放学了，你去检查下冷鲜柜里的菜品都上满了没？”夏老板站在收银台边一边整理收银台旁垒起的可口可乐瓶装汽水一边大声的吩咐我道。

“哦，这就去看”我拿起刚拧干净的抹布匆匆地快步走到离厨房10米开外的冷鲜柜旁，清点着菜品的数目是否齐全以及是否有需要补货的菜品。

正在这时，一个清脆响亮的声音伴随着敲门声在耳边传来“这门怎么打不开啊？不营业了啊你们”

我扭头一看，原来是“高富帅”！我连忙丢下抹布跑到玻璃门那儿用力从左边往右边使劲拉拽，“呲咔～”的一声，玻璃拉门抖动了一下滑了开来。

“非常抱歉啊！这玻璃拉门“岁数”太大了，外面又非常热，必须关紧，里面的空调效果才比较理想。”我喘了口气，用手挠着前额陪着笑脸道。

“叫夏老板换啊！挣那么多钱干嘛？光买酒喝吗？”高富帅双手拉紧背包带，耸耸肩不屑的嘲笑道。

“高富帅”的名号是我给他起的，因为他个子“矮”又瘦不拉几更不帅，至于“富”嘛？我想他应该比较富裕，因为我从他嘴里得知他老爸是做房地产的，还有，他每次来消费起步都是30多元起步，按照平均餐标15元来算，他的确是“比较富”的，不过他每次消费的30多元有一半“归功于”一份新鲜猪脑，因为我们店一份新鲜猪脑售价是15元，这东西，没烫熟之前是血淋淋的，看着令人毛骨悚然，反正我是不会吃，而且价格又不便宜，受众群体自然少之又少。

高富帅是离我们麻辣烫店最近的一个大学里的大二学生，他的真实姓名我从来没问过，我只知道他姓“马”，因为是我们店忠实的“粉丝”，而且性格又特别亲和，为人幽默风趣，久而久之，我们俩便像朋友一样经常聊些学校的八卦，比如哪个新学妹很漂亮之类的，又或者哪个学哥又在欺负学弟之类的“校内新闻”。

“哟！原来是高富帅啊！有钱人就是不一样啊，可以提前放学啊！哈哈哈……”夏老板站在收银台边挺着个啤酒肚盯着抬过眉梢的左手手腕上的一块金表开玩笑的说道。

“切！还不是教高等数学的导师太啰嗦，像个老太婆一样，天气又闷热，索性就提前逃之夭夭了，这不，又来你这吃麻辣烫了嘛！”

“哈哈！这天气，在空调房里吃着辣味十足的麻辣烫再加上一瓶冰可乐，这不比听课舒服？”夏老板一如往常的风趣道。

一如往常？不，1年前是，现在不是，也只有在看到他的忠实粉丝的时候才会从记忆深处唤醒他的“风趣幽默”，平时对我来说可没这么风趣过了……

“今天要猪脑吗？要的话我就先给你下锅烫了，这东西难熟”我走进1.5平方米大小的操作间扭过头对着正弯腰在冷鲜柜里左手拿着个篮子右手正在用夹子夹菜的高富帅道。

“整一个吧！哦，对了，今天你小子可得给我的猪脑多浇点辣油，昨天的不够辣，吃的不爽！”说完，高富帅便仰起头用下巴尖点了点我的视线颇有番挑衅的意味儿。

“哦？你把脑袋伸过来，我这就给你多浇点辣油”我不怀好意的捉弄他道。

“去你大爷的！”高富帅一边笑着一边洋装着要用菜夹子扔我，“喏，今天吃的有点早，肚子不怎么饿，就这么多菜，你给我把方便面不要烫得太软，我喜欢生点的，还有猪脑，辣油一定要多给啊！别和夏老板一样抠了吧唧的！”说完便笑着挑了挑眉毛看向夏老板。

夏老板对着高富帅翻了翻白眼，苦笑着自嘲道：“我有那么抠门吗？！”说完便径直离开收银柜穿过我的操作间，慢步走到玻璃拉门前盯着门外杳无人烟的大马路叹息道“哎……是天太热了，学生都不愿意出门买吃的了吗？”

“30多度的高温，谁愿意出来顶着热浪买东西？除了那些吃货。”我将锅内盛着猪脑的漏勺从沸腾的开水中轻轻地提上来抖了抖沥干了水说道。

“张一凡”，夏老板皱了皱眉毛看向我低声道“不瞒你说，自打年初以来，我们的营业额比往年要下降了许多，去年的夏天生意也没这么淡过，虽然有时侯我对你语气比较重，但你知道，我是情不自已，生意不好，我非常着急，你自己看看，现在都是放学的点了，从北门出来的学生屈指可数，再这样下去怕是连你的工资都发不出来了……”说完，夏老板摇摇头，深深地叹了一口气。

听完这番话，我默不作声地将烫好的菜和猪脑一起倒进了一个大瓷碗里，并用长铁勺从一个装满辣椒油的不锈钢开口罐里连续舀了三大勺辣椒油浇灌到已经被烫熟的热气腾腾的猪脑上，瞬间这碗高富帅钦点的麻辣烫被一片“深红色”所掩盖……

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